年味浓、腊味香。在莽山瑶族乡塘坊村,过了冬至杀年猪、熏腊肉的习俗沿袭至今。经瑶家传统工艺熏制的腊肉,肉质紧实、色泽红亮、肥而不腻,是瑶族同胞宴亲待客最上乘的佳肴美食,也是瑶家人记忆深处那一抹浓浓的年味。
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来源:宜章县融媒体中心
作者:艾学杰 包丹华
编辑:张进
本文链接:https://wap.yizhangxww.cn/content/646745/64/12255018.html
年味浓、腊味香。在莽山瑶族乡塘坊村,过了冬至杀年猪、熏腊肉的习俗沿袭至今。经瑶家传统工艺熏制的腊肉,肉质紧实、色泽红亮、肥而不腻,是瑶族同胞宴亲待客最上乘的佳肴美食,也是瑶家人记忆深处那一抹浓浓的年味。
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