宜章新闻网站讯（通讯员 唐霞飞）为进一步筑牢食品安全防线，严防严控食品安全，9月15日，县委副书记、县委统战部部长侯志武到县二中开展食品安全“两个责任”专项督导工作。

“学校食堂是否按要求进行食物留样？”“食堂供餐是否符合餐饮操作规范？”在县二中食堂操作间，侯志武详细询问学校食堂管理情况、存在的食品安全风险点和薄弱环节，认真听取该校负责人对食堂管理和食品安全主体责任落实情况的介绍，落实“日管控、周排查、月调度”制度及运行情况。对照督导任务清单，实地察看了烹饪间、洗消区、分餐区等重点场所，重点检查环境卫生、食品贮存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等情况。

侯志武指出，食品安全是重大的民生工程。全县各级各部门要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和党中央关于食品安全工作的方针政策、决策部署，进一步落实食品安全党政同责要求，健全食品安全工作责任制，保障人民群众“舌尖上的安全”。