在一六镇姚家村，退休老人雷红青自筹资金创办长者食堂，用暖心又暖胃的饭菜，守护农村老人的幸福“食”光。

清晨7点，初夏的天气还透着微凉，雷红青直奔镇上超市的蔬菜区，挑选老人喜欢吃的蔬菜。

在菜市场，雷红青穿梭在摊位之间，选购老人爱吃的豆腐和猪板油。摊贩们都支持她的养老事业，常常给她折扣。

采购食材回到食堂，雷红青第一时间走进后厨，查看菜品烹制进度。自长者食堂开办以来，每一个环节她都要全程跟进、绝不松懈。

还没到饭点，许多老人已经提前到来。他们有的在活动中心打牌娱乐，有的唱红歌、跳广场舞，这里已经成为了老人们不可或缺的精神家园和文化乐园。到了饭点，饭菜准时上桌，菜品美味实惠，荤素合理搭配，工作人员提前分好餐，老人们排队刷脸成功，就可以享用美食了。

一六镇姚家村村民姚昌普说：“饭菜热气腾腾、色香味俱全，吃得舒心又放心，心里十分温暖。”

为了让行动不便的老人也能享受暖心服务，食堂专门组建了志愿者送餐服务队。志愿者们带着精心打包的温热饭菜，挨家挨户上门配送爱心餐食，让留守老人足不出户就能吃上热乎饭菜。

今年已经75岁的雷红青，是姚家村的退休老支书。2022年，雷红青看到村里许多独居老人用餐困难，她主动带头响应国家号召，用心落实政府的惠民政策，下定决心创办长者食堂。

没有启动资金，她自掏腰包拿出十多万元退休金垫付；没有固定场地，她多方协调，盘活村内闲置校舍改造升级；没有运营经验，她从零摸索、亲力亲为，逐项完善食堂运营各项事宜。靠着一股韧劲，雷红青硬是把公益长者食堂办了起来。2022年10月，食堂正式运营。村内年满60周岁的老年人，每月仅需缴纳240元，就能吃上中餐和晚餐。

一六镇姚家村长者食堂负责人雷红青说：“运营长者食堂是为民服务的公益事，绝不能抱着牟利赚钱的心思，一旦掺杂盈利杂念，食堂就办不好、也办不长久。今年我已经75岁，按理说早已到了安享晚年的年纪，但只要身体允许，我就会一直坚守下去，力所能及为老人服务。”

在当地政府的帮扶下，经过4年运营，食堂已经走上正轨。目前，食堂每天有50余名老人就餐，另有10余名行动不便的老人需要送餐上门。凭借暖心助老的突出事迹，2025年，雷红青荣获全国“敬老爱老助老模范人物”，用实际行动诠释了一名老党员的初心与担当。