白茨菇是一种生长在水田中的根茎类水生蔬菜，它口感粉糯，营养丰富，是市民餐桌上的一道时令特色美食。寒冬时节，一六镇汤湖里村种植的白茨菇迎来丰收季，村民抢抓晴好天气采收白茨菇，田间地头一派繁忙的丰收图景。

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