红网宜章站讯(记者 刘从武)一个普通脐橙种植户,每年脐橙不愁销,价格还高于市场价0.3元左右。2014年精品果批发价达4.5元/斤,订单客户还越来越多,还准备再发展种植规模,让我们打上了“大大的问号”。
这名普通脐橙种植户叫曹秋康,他坚持用“有机肥、土杂肥”,坚持到季节、果品糖份达标等后才卖果,坚持老客户长期生意不抬价,坚持走“精品果”理念,走“全市场化”路子,最终获得了稳定顾客、好价钱和好效益。
选择:跳入宜章脐橙开发浪潮
今年39岁的曹秋康出生于穷苦家庭,自己借钱读中专会计专业,生活费靠背一台“打鱼机”卖鱼,1998年毕业后从事水果、海鲜销售等。2001年,随着宜章红炮产业的兴起,新型鞭炮筒子加工机既能减轻劳动量、也大大提高了生产效率,曹秋康看到市场需求,立即自学车床、电焊技术,开了一个“鞭炮机械制造厂”,赚到了第一桶金,至2007年不但还清了建房、结婚时的欠款,还积蓄了10多万元。
2002年起宜章逐步开发脐橙产业,逐步有了些规模。2007年冬,曹秋康听说某脐橙果场转包,他毅然决定接手。“脐橙2003年种植的,50亩果树17.8万元,当时树很小,刚挂果,承包费每年25元/亩……”曹秋康很记得当时的情景。
没预料,2008年元月的一场冰灾,让曹秋康吓傻了,大量树枝被折断,有的还拦腰折断,着实让人心疼。冰雪刚融化,一家人立即上山捆绑橙树枝,连续做了7天,但最终还是死了300多棵脐橙树。但这并没有消退曹秋康的热情,他经常到农业局、加法果业学习技术,树苗小、挂果少,心急的他除了放土杂肥,还买了2吨复合肥用于1700多棵脐橙助长。
生产:坚持“有机生态精品”理念
2008年冬,脐橙树长了不少,脐橙也挂了不少,但一吃,甜中带了蛮重的酸味,糟了!什么原因?后来一问技术人员,原来,生态脐橙原味中也有极少量的尾酸,使用了化肥会增加酸味,加上树苗本身不大、又受了灾,化肥助长后酸味更重了。怎么样才能“清香甘甜”呢?曹秋康决定即使增加成本,也要坚持使用有机肥、土杂肥。2009年初他率先购买了天津某企业的鸡粪有机肥,80斤重每包89元,这在当时是特别高价的有机肥了,全县只有几个农户舍得用,他买得最多,5吨。加上在本地买了些土杂肥,2009年冬,曹秋康的脐橙口感、色泽、果型等特别的好。成功了,曹秋康暗暗高兴起来,此后他每年10吨、15吨、20吨购进有机肥,脐橙品质越来越好、产量越来越高……
2011年11月,宜章举办了首届脐橙节,曹秋康带着自己的产品参加了。“华中农大一个教授经过我的展位,停下来仔细看了我的脐橙,一行人还品尝了,称赞了!”曹秋康回忆说。他讲的教授,正是宜章籍的华中农大校长、教授、果树学博士生导师、中国工程院院士、国际柑橘学会会士——邓秀新。邓校长询问“你的脐橙用的什么肥?”“有机肥和土杂肥。”“你的脐橙口感、色泽、果型都很好,你一定要坚持使用有机生态肥料,才能长期保持好品质。”就是这几句话,让曹秋康兴奋了很久,一直铭记于心。
销售:坚持“长期诚信经营”方式
脐橙种植取得成功了,销售却又是另一回事了,自己没有官场和社会人脉,不但价格低,1.2元/斤,还不好销,相对成本又高,头2年连肥料钱都保不了。但曹秋康坚持认为只要有好品质,总会有“识货的”,他主动到各地各销售店推销。
2010年10月中旬,长沙李老板看了曹秋康的果场,立即要跟他买6万斤脐橙,且还高于市价0.2元/斤。他用测糖仪一测,含糖量还没有达到11个点,曹秋康说要等到11月初才能达标采摘,现在不行。可是李老板为了赶早市场,坚持要马上采摘。面对“6万斤订单”和“保质保量要求”,曹秋康在两难中难以决择,放弃订单意味着自己要更辛苦地去联系买家,最终他选择了后者:“我不能砸了自己的招牌、砸了宜章脐橙的招牌。”现在,他的脐橙到季糖份,基本都能达到15个点。
85果、80果、70果,严格分类定级,严格保质保量,不用违禁药品,坚持绿色生态,不参假、不抬价,果品好、讲诚信,终于“诚信赢天下”,从2011年起,曹秋康的脐橙有了稳定的老客户,由于消费人群反响好,他的脐橙价格每斤还高0.3—0.5元,销售越来越不愁。2013年,曹秋康又投资50万元,购置了选果、洗果、杀菌机械,建设了冷库,配置了标准果框等。2014年,脐橙市场行情猛涨,普通果批发价达到2.7元/斤,但曹秋康对原来的老客户还是2元/斤供货,而自销脐橙都在3元/斤以上,精品果卖到了5元/斤,纯收入40多万元。
如今,曹秋康有5000斤以上固定客户5个,其中2万斤以上的1个,还有一个范家村,连续三年整村家家户户买他的脐橙。“还是要走绿色生态精品脐橙的路子,今年预期脐橙15万斤,纯收入35万元铁板钉钉!”曹秋康自信满满。
早几年,曹秋康就想走电商物流路子,但由于邮资高达40元/件而放弃,现在降到了15元/件,他开始试着做起来。“我今年还通过电商销售了100多件脐橙,销路前景好,还想扩种200亩……”曹秋康望着整片的金黄脐橙微笑着憧憬未来。
来源:
作者:刘从武
编辑:redcloud
本文链接:https://wap.yizhangxww.cn/content/2015/12/14/7400301.html