我县是郴州市实施学生营养餐工程(蛋奶工程)的四个重点县之一，每天仅鸡蛋一项每天就需要消费七万枚左右。为了让孩子们能真正吃上安全营养的食品，县畜牧兽医水产局会同教育局等相关部门严格按照“两主动”“三严格”“四强化”“五到位”的原则进一步加大了学生营养餐监管力度。

　　12月3日，县畜牧兽医水产局会同教育局等相关部门，深入各供应商的仓库，对县境内供应学生营养餐的三个中标企业的鸡蛋从鸡蛋的包装、存放及采购台帐、采购票证进行了全面检查，并对鸡蛋药物残留(氯霉素等)抽样检测。从抽样检测的情况看，三个中标企业都能严格遵守相关的规章制度，学生营养餐的质量合格。